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合計： - 今日： - 昨日： - 氏名 所属 職種 社会人経験年数 福森匠大 クックパッド株式会社 エンジニア 1年 経歴 2012年3月、宇都宮市立陽北中学校卒業 2012年4月、クックパッド株式会社入社 業務内容 ソフトウェア開発 やりがい 仕事への姿勢/考え方 「面白そうなことにならなんにでも挑戦しよう」 転機 私生活 今後の目標 参考URL： Shota Fukumori (sora_h) - http //sorah.jp/about.html Ruby開発の新メンバーは14歳の中学生！ － ＠IT - http //www.atmarkit.co.jp/news/201104/14/sora.html 素顔のデジタルネイティブ：原上ソラ――勉強会の再構築を図る気鋭の中学生 (1/2) - ITmedia エンタープライズ - http //www.itmedia.co.jp/enterprise/articles/0908/01/news002.html 感想① 幼少期よりコンピュータに触れ、小学校時代からプログラミングを始めたという点で、私に重なるところが少しある。 だが、福森さんは中学を卒業後、高校には入らずパートタイムエンジニアとして働き始めた。 私は高校を卒業する際、はっきりと定まった目標もなく大学に入ってしまった。 その点において、福森さんは周囲を見渡し、自分に最適な環境を選び取ろうと積極的に行動している。 Twitterで初めて知ったのだが、経歴や年齢を知った時驚いた。 自分も、大学という場にこだわらず、環境を自ら変えていけるようになりたいと強く思った。 感想② 中学校卒業後、ソフトウェア開発を業務内容とするエンジニアとして働き始めると聞くと、学歴を気にする社会にこのような行動をとるのは勇気があると思った。一見「面白そうなことならなんでも挑戦しよう」という精神で、高校には入らずエンジニアとして働き始めると聞くと、「何も考えていないのではないか」、「失職した場合、学歴を持たず、エンジニアとして働いた経歴のみを持って再就職できるのか」という考えもでてくる。しかし、自分のコンピュータに触れてきた経歴に自信を持ち、自分の道をはっきり決めた彼は人生にしっかりとした目標、予定が存在していると思う。私も自分の道を自分で決められるような人になりたい。 感想③ 豊田さんは、トヨタ自動車の代表取締社長であり、社長赴任の際に「現場に一番近い社長でありたい」との抱負を語り、また、「『現地現物』でひとつずつ問題を解決したい」という目標を掲げています。わたしは記事を読んで、豊田さんは社長という地位に自惚れず、自分も現場に近い人でありたいという意識をし、現場を理解してよりよい車を作っていこうという意思が感じられて、すばらしいなあと思いました。だからこそ、トヨタという会社は、まわりからの信頼あり、大企業であって成功しているのだと思いました。また、環境問題を考慮した燃料電池の開発という将来の環境も考えて事業を進めているのも、すごいと思いました。世界規模で経営したいという、向上心を忘れないからこそ、よりトヨタは発展していくのだなあと思いまえんきょうした。 感想④ まずはその経歴に驚かされた。2012年に中学校を卒業し、そのまま『入社』している。 それも、私自身を含め多くの人が利用しているであろう『クックパッド』株式会社に、である。私よりも年下の彼がどうしてもう企業に就職しているのだろう？というのが率直な感想だった。「面白そうなことにならなんにでも挑戦しよう」という彼の姿勢は彼の成功への大きな鍵となっているように感じる。興味を持ったことにまっすぐ取り組み、自分自身の長所を伸ばすことは簡単なようでとても難しいことである。しかし私も福森さんのように自分の特性を見つめなおした上で、素直に『面白い』と感じるものを探していきたい。 感想⑤ 私も普段よく使っているクックパッドというワードを見て彼の記事を読んでみた。まず、驚いたのは彼の年齢と学歴だった。中卒の14歳。中学卒業をしたその年にクックパッドに入社しているのだ。彼はrubyについて研究をしているみたいだが、プログラミングをはじめたきっかけが父親のPCがきっかけと実に些細であった。その後も特別な指導を受けることもなく自分の興味本位でどんどん新しい知識や技能を取り入れていった。私もパソコンは小学生のころからやっていて関心はあったがはっきりいってインターネット以外はほとんど享受できていなかったし、中学、高校のパソコンの授業も全く面白みを感じなかった。彼の行動の原動力はパソコンが得意だからではなく「ここはもっとこうした方がいい」という要望だ。たぶん誰だった利用者なら同じことを思う。私は現在大学でコンピュータの技術を学習しているのだから、何かアイデアがあったら自分で実現しようという考え方を持つべきだと感じた。 感想⑥ 最初に福森さんの経歴を見て驚いた。２０１２年に中学校を卒業、自分よりも年下だった。福森さんは中学を卒業した後にクックパッドで働いている。僕の周りの人はほとんどの人が高校に進学しているし、中学を卒業して働くという考えはあまりなかった。福森さんは家庭の事情等ではなく、自分のやりたいことをやるために中学を卒業してすぐにプログラマーとして働いていてすごいなと思った。最近は多くの人が定まった目標を持たないまま自分の学力に合った高校や大学に進学していると思う。僕もいまだに将来やりたい職業は定まっていない。「大学まで進学したほうが将来の選択肢が増えるかも」という漠然とした考えで進学をするなら、自分のなりたい職業ややりたいことを明確に定めて、最低限の義務教育が終わってすぐにその世界に身をおくことも悪くはないと思った。むしろその考え方や行動力は見習うべきだと思った。 感想⑦ 現代のIT系人間の典型的な人物であると思った。彼は小さい頃からプログラミングに果敢に挑み、そして中学生の頃には大人顔負けのコードを作成している。しかし、そんな彼のコードや彼の思想に厳しい意見を唱える者もいる。そんな中で彼はそれを真に受け止めさらに成長したいという。そんな姿勢こそ、私達IT系の大学生が学ぶべきことなのかもしれない。 感想⑧ 項目の中で衝撃的だったのは、大学を卒業した後、社会人一年目にして起業をし、大手料理ウェブサイトを立ち上げたという点である。社会に出たときに、このような行動をすぐさま出来る人間は、まずいないであろう。学生時代から綿密なキャリアプランをもとに勉学に励んだ結果の賜物だといえる。自分は今大学に通っているが、福森さんのような行動力を身に着け、これからの社会に貢献していきたい。 感想⑨ 中学を卒業した後にそのまま、しかも誰もが聞いたことのあるクックパッドの会社に入社しているという経歴に素直に驚いた。就職には学歴が大切になってくるという私の考えを変えさせられた。「面白そうなことにならなんにでも挑戦しよう」という自分の信念を貫いているのも尊敬できる部分だと思う。私も、まわりを気にせず自分のやりたいと思ったことを貫きたいと思った。 感想⑩ 月並みな感想ではあるが、やはり中学校を卒業してすぐにクックパッドに入社したというのがすごいと思う。中学校を卒業してすぐに入社しようという福森さんの行動力、決定力もさることながら、何よりすごいのはその技術力ではないだろうか。普通の中学生はどれだけ行動力や決定力がっても入社などさせてはもらえないだろう。しかも、大手のクックパッドにだ。このような人材が今後増えていくとすごい世の中になっていくと思った。 感想11 私も幼少期よりプログラム等興味はあったが、大学で学ばなくては無理だと端からあきらめていた。しかし福森さんが幼いころから専門的な分野を学んでいくことが可能であることを証明している。自分はできないと思っていたのではなく、面倒くさがってできないということにしていただけなのかもしれないと思った。 感想12 中学を卒業したあとに入社したと知り、現在の学歴社会のなかでそういった発想ができることが、普通の人とは違うと思った。また、なにも考えずに行動しているわけではなく、行動にしっかり実力がついてきているので、そういったことを参考にしたいと思った。仕事への考え方が「面白そうなことならなんでも挑戦しよう」といったところが、最近の若い人は遠慮がちになっているので、この考え方が増えてほしい。 感想13 小学生のころからプログラミングを学んでいて、中学卒業と同時にクックパッド社に入社しているというのを読んでとても驚いた。小さいころからはっきりと目標をもって自分の好きなことに取り組むことの大切さを感じた。その点私は、具体的な目標もなく過ごしているので、もったいないことをしていると感じた。 関連記事 【登録タグ APS アプリケーションスペシャリスト 料理】 選択肢 投票 この人材像に憧れる (2) この人材像に共感する (0) この記事が役に立った (0) きもい -- 堤ともよ (2014-10-18 12 56 25) 名前 コメント
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最近、朝晩ぐっと冷え込むようになってきましたね 寒くなってくると、何だかお鍋が食べたくなりませんか？ 私は本当にお鍋が大好きで、冬場はクックパッドを駆使してお鍋レシピを検索しまくります。 昨年ハマっていたのは、ニンニクバター鍋。 使い切れないかもと心配だった、 コストコの大容量のすりおろしニンニクが終わるほどリピートしました。 コンスタントに食べたいのは、ちゃんこ鍋ともつ鍋ですかねぇ しかし、今年は野菜の価格が高騰していることもあり、 なかなか鍋で活躍する野菜たちに手が出せません。 この前、近所のディスカウントスーパーへ白菜を求めて行ったら、 なんと半玉で380円でした。 いつもの値段の倍近く 我が家は私が専業主婦なので、食費は上手く節約したいんですよね。 なので、高い野菜になかなか手を出すことができません。 最近は、料理本とクックパッドに助けられながら、もやしが大活躍中。 あとは、おばあちゃんの家に行って自家栽培している野菜をゲットしつつ、 どうにかやっている感じです。 この前は、テレビで捨て食材を使った節約レシピなんていう番組がやっていました。 もちろん録画。 人参の皮と葉のかき揚げが紹介されていたので作ってみましたが、美味しかったですよ とにかく、野菜が安くなるまでは、アイディアで乗り切るしかなさそうです。 この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。 40代で脱毛エステに通うのは全然恥ずかしくない！
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ふんわりババロア九州「Windmill」 なめらかな口あたりがクセになり、ひんやりデザートを召し上がれ☆ 特級 ジャンル デザート 価格(一押し) 60(？) コスト(一押し) 51(？) 風味(一押し) 145(？) 品質 属性条件 色(一押し) 227(？) 包丁技 307 香(一押し) 218(？) 調味技 305 味(一押し) 215(？) 火加減 310 調理情報 習得条件 調理時間 12時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 1000ドル 高級料理習得数 18 習得数 20～30個 食材 豆製品Lv3 8 卵Lv3 8 ミルクLv3 8 × × × × × × 一押し食材 豆製品Lv3 10 ジャムLv3 1 ミルクLv3 20 × × クイズ 問題 ババロアを固めるために入れた材料で正しいものを一つ選びましょう。A.ゼラチン B.コーンスターチ C.片栗粉 D.バニラエッセンス 答え(反転) A. ゼ ラ チ ン ふんわりババロアを編集
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* 箱根フェス（2006）?のために組まれたジャムバンド。 横田の当時のあだ名がババロアだったため、このバンド名が付いた。 東北大のもうひとつのジャムバンドが「ラブ米」である。 メンバー 皆川：ギター 佐々木：マンドリン 和田：マンドリン 松本：フィドル 横田：バンジョー 平泉：ベース 演奏した曲 Cripple Creek I Wonder Where You Are Tonight Blackberry Blossom Old Home Place その他 只今編集中。 ※このページは現在、第三者により制作されているため、事実と若干異なる表記がなされている可能性があります。そのため、このページはメンバーによる確認、編集を求めています。 著：平澤
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クックパッドつくれぽ自演用と思われるID 【第１７条 禁止事項】 4.一人の利用者が複数のメールアドレスを登録して重複してＩＤを取得する行為 (「クックパッド利用規約」より) hana1001 更新：09/06/23 開設：08/09/01 料理初心者ですが、毎日COOKPAD見て作ってます。旦那一人、娘一人の三人家族です。 mika55 更新：09/03/16 開設：08/09/11 料理上手な皆さんに圧倒されて、いつもROMばかりでしたが、これからは少しずつつくれぽにも チャレンジしたいなと思ってMYキッチン開設しました。 あられあられ 更新：09/07/29 開設：08/10/02 保存食作りが好きでクックパッドに登録してみました。色んな保存食作ってみたいです。 らりらんらん 更新：09/02/26 開設：08/09/25 一人暮らしを始めたばかりのOLです。クックパッドはROMばかりでしたが、 少しずつ参加していきたいと思っています。 釣り吉の妻 更新：09/05/13 開設：08/09/27 夫と小学生の子供、猫1匹が家族です！ 道産子LOVE 更新：08/10/07 開設：08/09/29 北海道の田舎に住む一人暮らしOLです。最近クックパッドを知って、自炊にチャレンジ中。 ポテトポテト 更新：09/06/23 開設：08/10/06 一人暮らしを始めたばかり。料理は超初心者です。 限りなく疑わしいID 更新：08/12/21 開設：08/10/02 アイコン写真 2008/03/15 13 52 DoCoMo SH903i 比較写真一覧 【1】力士レシピ +... レシピ名 スライスじゃがバター重ね焼き♪包丁不要by p_sakura_2000 漁師直伝生筋子のほぐし方・いくら醤油漬けby p_sakura_2000 簡単美味しい☆基本の白和え♪by p_sakura_2000 簡単本格ぬか床♪食卓に美味しいぬか漬けをby p_sakura_2000 力士作 08/04/10日記：話題入り感謝☆ 08/08/28日記：話題入り感謝☆ 08/06/05日記：話題入り感謝☆ 08/03/30 撮影日撮影機種 2008/09/07 13 44Canon EOS Kiss Digital 2008/12/18 11 40Canon EOS Kiss Digital X 2008/09/11 17 19Canon EOS Kiss Digital hana1001作 08/10/05洗い物少なくて簡単で美味しくて、このレシピ最高です。何度もリピ 08/09/20初めて生筋子ほぐしました。漬け込んだばかりなので完成楽しみ～ 08/09/11わかりやすい丁寧な作り方で参考になりました。すっごく美味しかった 08/09/01先月ぬか床作ってやっと美味しいぬか漬けが漬かるようになりました～ 撮影日撮影機種 2008/10/05 22 06Canon EOS Kiss Digital 2008/09/20 15 48Docomo SH903i 2008/09/11 10 44Docomo SH903i 2008/09/01 23 19Docomo SH903i mika55作 08/10/06ヘルシーにオリーブ油で焼いてみました。メインの付け合わせに最高。 08/09/20初いくら醤油漬け。丁寧な解説でわかりやすかったです。おいしすぎ～ 08/09/11白和え初めて作りました。お豆腐の衣の味付けが最高に美味しかった～ 08/10/02きゅうりばっかり漬けてます。毎日自分でぬか漬け作れると嬉しいな。 撮影日撮影機種 2008/10/06 15 23Canon EOS Kiss Digital 2008/09/20 18 47Docomo SH903i 2008/10/02 16 17Canon EOS Kiss Digital あられあられ作 08/10/05焼き色薄かったけどこのじゃがバターお気に入りです。超まいうぅぅ 08/10/02クックパッド初つくれぽです。わかりやすい作り方でおいしかったです 撮影日撮影機種 2008/10/05 22 17Canon EOS Kiss Digital 2008/10/02 16 27Canon EOS Kiss Digital らりらんらん作 08/10/06ちょっと焦げちゃったけど。これは簡単でおいし～お気に入りメニュー 08/09/27倍量で作りました。醤油とお酒の分量のバランスがよくて美味しいです 08/09/30春菊だけでもすっごく美味しかったです。ごま風味の和え衣の味が好き 08/10/033日前に仕込みました。捨て漬けがんばって、早くぬか漬け食べた～い 撮影日撮影機種 2008/10/06 15 00Canon EOS Kiss Digital 2008/09/27 16 02Canon EOS Kiss Digital 2008/09/30 15 57Docomo SH903i 2008/10/02 21 17Canon EOS Kiss Digital 釣り吉の妻作 09/05/13初つくれぽです！この方法なら、モノグサな私でも大丈夫でした！ 道産子LOVE作 08/10/05実は何度も作ってまーす。どんな種類のじゃがいもでもすっごくおいし 08/09/29初つくれぽです。美味しいイクラ醤油漬けできました。感動です。 08/09/30初めて白和え作りました。かなえキッチンのレシピファンです(^-^) 08/10/02キューリと人参からチャレンジです。美味しいぬか漬けになるといいな 撮影日撮影機種 2008/10/05 22 06Canon EOS Kiss Digital 2008/09/29 18 56Canon EOS Kiss Digital 2008/10/02 16 23Canon EOS Kiss Digital ポテトポテト作 08/10/06初めてのつくれぽです。一人分ポテト1個で作ってます。超お気に入り 撮影日撮影機種 2008/10/06 15 06Canon EOS Kiss Digital 【2】力士レシピ +... レシピ名 かぼちゃの煮物～あっさり上品なお味でby p_sakura_2000 氷出し緑茶♪とろぉ～り甘い絶品冷緑茶♪by p_sakura_2000 絶品☆自家製福神漬け☆by p_sakura_2000 生とうもろこしの天ぷら☆甘くてサクサク♪by p_sakura_2000 力士作 2008/07/07日記：話題入り感謝☆ 2008/08/12日記：話題入り感謝☆ 08/08/02日記：すごれぴ3位☆ 08/07/11 撮影日撮影機種 2008/08/30 16 54Canon EOS Kiss Digital 2008/08/12 23 39Canon EOS Kiss Digital 2008/08/02 21 38Canon EOS Kiss Digital 2008/07/12 10 37Docomo SH903i hana1001作 08/09/24かなり煮詰めちゃいましたが、味のバランスよくてホクホク美味しい～ 09/06/23あられちゃんの追っかけれぽです。ホントに驚くほど濃厚で凄い甘さ。 撮影日撮影機種 2008/09/22 14 39Docomo SH903i mika55作 08/09/23甘すぎなくてホントにあっさり上品な味ですね。美味しかったで～す 09/03/16COOKPAD開くとかなえキッチンのレシピばかり作っています 撮影日撮影機種 2008/09/23 19 35Docomo SH903i あられあられ作 09/06/23すっごーーく甘くて濃くってこんな美味しい冷緑茶初めてです。感動 09/03/10作りたてで湯気たってます(^_^;)明日食べるの楽しみです。 09/07/2910人目かな？いつも応援してます！！とうもろこしの甘さにびっくり らりらんらん作 08/09/25クックパッド初つくれぽでーす！甘さほんのりですっごく美味しい。 撮影日撮影機種 2008/09/25 20 09Docomo SH903i ポテトポテト作 09/06/23１０人目かな？氷出しのお茶初めてだったけど本当にとろぉ～りおいし 【3】力士レシピ・わかさいもレシピ・その他レシピ +... レシピ名 煮汁たっぷり☆大根と油揚げの煮物☆by p_sakura_2000 ウインナーちゃん❤キャラ弁に（＾－＾）♪by わかさいも ハムだけでリボン♡キャラ弁やサラダに♡ by わかさいも 簡単＆食べ方色々♬北海道のいも団子☻ 力士作 08/11/14 08/09/16これを作りたくて赤ウインナー初めて購入しました♪とっても可愛い☆ 08/10/08ロースハムでは割れやすくて形が綺麗に作れなかったけれど可愛い♪♪ 08/09/20北海道北あかりで♪油で揚げて砂糖醤油で頂きます。懐かしい味☆ 撮影日撮影機種 2008/11/14 16 54Canon EOS Kiss Digital X 2008/09/16 15 09Canon EOS Kiss Digital 2008/10/08 17 31Canon EOS Kiss Digital 2008/09/20 10 37Canon EOS Kiss Digital hana1001作 08/10/03ゴマのつけ方難しくて顔が可愛くできなかった～…リベンジします。 08/09/24いも団子初挑戦。磯辺焼き風作りました。美味しかったです。 撮影日撮影機種 2008/10/03 18 28Canon EOS Kiss Digital 2008/09/24 21 19Docomo SH903i mika55作 08/10/03作るの楽しいし可愛いぃぃ～(^o^)／顔が微妙で(^_^;) 08/10/07薄切りスライスハムを使ってでっかいバージョン。リボンが可愛い～ 撮影日撮影機種 2008/10/03 18 56Canon EOS Kiss Digital 2008/10/07 15 55Canon EOS Kiss Digital あられあられ作 08/10/07簡単に作れて可愛いですね。これはお弁当おかずの定番になりそう。 撮影日撮影機種 2008/10/07 15 52Canon EOS Kiss Digital らりらんらん作 09/02/26この煮物作りたくて薄口醤油買ってきました。大根もお揚げも美味しい 08/10/03赤ウインナーじゃないけど。ゴマ埋め過ぎ？？でも可愛いですね～ 08/10/08最後のくるっと巻くのに苦戦して爪楊枝に刺しました。カワイイです。 撮影日撮影機種 2008/10/03 22 59Docomo SH903i 2008/10/08 16 54Docomo SH903i 道産子LOVE作 08/10/03ムンクの叫び的な顔に( _ )手もくるんとならなかった～でも好き 08/10/07超薄切りハムだったので二枚重ねで作ったらうまく折れなかったぁ 撮影日撮影機種 2008/10/03 18 33Canon EOS Kiss Digital 2008/10/03 18 33Canon EOS Kiss Digital ポテトポテト作 09/02/26大根乱切りで油揚げ三角ですが^_^;ジューシーでおいし～です 【4】その他レシピ +... レシピ名 はちみつ☆シナモン☆ヨーグルト デトックス☆ヨーグルト☆ これでやせる！食後にダイエットドリンク★ 最強ダイエット♥バナレモ黒酢ドリンク 力士作 08/08/27ヨーグルトにココアを入れる発想が素敵♪お味も美味しくって好き☆ 08/07/22プルコのレモン果汁で作ると美味しいです！毎日飲み続けてみま～す♪（1回目）08/10/14食べ過ぎた時に飲むと、さっぱりすっきり胃が軽くなる気がします♪（2回目） 撮影日撮影機種 2008/08/27 23 34Canon EOS Kiss Digital 2008/07/22 2 23Docomo SH903i 2008/10/14 23 44Canon EOS Kiss Digital X hana1001作 08/09/30はちみつにシナモンって合うんですね。はまっちゃいそうです。 撮影日撮影機種 2008/09/30 22 25Canon EOS Kiss Digital mika55作 08/09/30これはキクゥ酸っぱさですね。がんばって飲み続けてみます～ 撮影日撮影機種 2008/09/30 22 35Canon EOS Kiss Digital らりらんらん作 08/10/03甘酸っぱくておいしいから飲みやすいですね。毎日飲んでみます。 撮影日撮影機種 2008/10/03 8 33Canon EOS Kiss Digital 道産子LOVE作 08/09/30ヨーグルトにココア入れたの初めてでしたが美味しかったですよ。 08/10/03スッパさにはまりました。毎食後飲んでダイエット効果に期待してます 撮影日撮影機種 2008/09/30 22 26Canon EOS Kiss Digital 2008/10/03 14 05Canon EOS Kiss Digital
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172 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/30(木) 20 08 12 ID gZqAyXpu 夏向けのデザートを挙げてみる。 レモネードのババロア 材料 （１）、粉末レモネード ２７０ｇ 水 ２００ｃｃ （２）、水 １０００ｃｃ 牛乳 ４００ｃｃ 生クリーム １パック ゼラチン １箱 砂糖 １６０ｇ ボールに（１）を入れレモネードを別に作る。 鍋に（２）の材料を入れ、人肌程度の温度でゼラチンが溶けるまでかき混ぜる。 ゼラチンが溶けたところでレモネードをいれ混ぜる レモネードと牛乳が分離したところで混ぜるのを止める プリン型か大きめの弁当箱に入れ冷蔵庫で冷やし固まったら完成。 これは分離したレモネードと牛乳が比重とかで二層になって固まるのだけど、 画像の上げ方が分からないので見せれないのが残念。作ってみた人は是非画像を上げてほしい。
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ババロアとチョコのムース 提供者：加藤 活動日：2011年4月16日 分類：デザート このデザートは3層構造になっています。一番下はコーヒーのババロア、真ん中がバニラムース、一番上がチョコレートムースです。 下の層から順に容器に入れていきます。 材料 ◎コーヒーのババロア 牛乳 200cc 生クリーム 70cc 卵黄 2つ分 ゼラチン 7g・・・・A 砂糖 20g・・・・A インスタントコーヒー 大さじ1・・A ◎バニラムース 生クリーム 200cc 卵黄 1個分 砂糖 35g 水 15cc ゼラチン 3g バニラエッセンス 適量 ◎チョコレートムース チョコレート 板チョコ1枚 牛乳 100cc 生クリーム 50cc 砂糖 25ｇ ココアパウダー 小さじ1 ゼラチン 4ｇ 作り方 下準備 ゼラチンは水でふやかしておく。 ◎コーヒーのババロア 1．牛乳を鍋に入れて火（中火程度）にかけ、Aを加えて良く混ぜる 2．火を止め、粗熱が取れたらかるく溶いた卵黄を加えて良く混ぜる 3．裏ごしをし、氷水をはったボウルにあて、とろみがつくまで軽く混ぜる 4．六分立てにして生クリームを加えてサッとまぜる 5．容器に流し込んで冷蔵庫で冷やす 下準備 ゼラチンをとかすための水を沸騰させておく ◎バニラムース 1．卵黄だけをよくすり混ぜてクリーム状にする 2．水と砂糖を鍋に入れ、沸騰させる 3．1に2を入れながらムース状になるまでかき混ぜる 4．生クリームを六分立てにする 5．ゼラチンを熱湯で溶かす 6．3に生クリーム、バニラエッセンス、ゼラチンの順で加え混ぜる 7．コーヒーのババロアを入れた容器に流し込み、冷蔵庫へ ◎チョコレートムース 下準備 ゼラチンはふやかしておき、チョコレートは湯煎にかける 1．牛乳を鍋に入れて火にかける 2．牛乳に砂糖、ゼラチン、チョコレート、ココアパウダーを加え混ぜる 3．別のボウルで生クリームを六分立てにする 4．2を常温程度に冷まし、生クリームを加え軽く混ぜる 5．氷水を貼ったボウルに4のボウルをあててとろみがつくまで混ぜる 6．容器に流し込んで冷蔵庫へ ポイント 次の層を流し込むときには、前の層が固まっているか確認をしてから 氷水をはったボウルにあてるときはやりすぎないように。冷やし過ぎるとゼラチンが固まってしまって生クリームとよく混ざらなくなる 生クリームの六分立ては、とろとろと流れ落ちて跡が残らない程度 トップページへ戻る
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抹茶プロテインババロア ＜材料＞抹茶プロテイン 2杯 牛乳 250cc～300cc ゼラチンパウダー 5g 練乳 ＜作り方＞1. ゼラチン5gを大さじ3杯の熱湯で溶かしておく。 2. プロテインシェーカーに牛乳250～300ccと抹茶プロテイン専用さじ 山盛り2杯を入れてシェイクする。溶かしたゼラチンも入れ、再びシェ イク！ 3. 型に流して冷蔵庫で冷やす。 link_pdfプラグインはご利用いただけなくなりました。
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上阪徹「六〇〇万人の女性に支持される『クックパッド』というビジネス」(2009) 600万人の女性に支持されるクックパッドというビジネス (角川SSC新書) 評価 ★★★☆ ひとこと この本はビジネス書です。料理好き（クックパッドユーザ）にも技術屋にも向きません。 サービス業に従事している人が読むべき一冊かなと思います。 さらっと読める一冊。 ちなみに・・・私もクックパッドを認知していなかったクチです。 （そういえば使ったことはあった） 分類 エッセイ 新書 目次 序章 女性なら知っている。料理サイト「クックパッド」 数百万人の女性が、週に一度は訪れている どうして五〇万件ものレシピが、投稿されているのか たくさん使いたい材料で検索する人も多い 二〇万人が広告主の登場を待っている「レシピコンテスト」 料理が楽しくなることをやる。それ以外はやらない 第一章 就職を選ばなかった男が、辿りついた目標 学生では、すべてがイベントになってしまう悔しさ お金の保証を会社に預けてしまう、という恐怖 今の世の中の延長戦上に、スカッとした笑顔が出てくるか アメリカから日本に戻って知った、日本の食の豊かさ ユーザーが“増えない努力”をしていた創業期 第二章 クックパッドは、なぜ「女心」をつかんだのか 情報の送り手側はユーザーに甘え、傲慢になっている まずはユーザーを正しく理解する、ことから始める ただ入力するだけではダメ。楽しく入力できないと 説明が必要なサービスは、レベルが低い 「肉じゃが」だけで、約二〇〇〇種類もある意味 小さなほころびを絶対に放置しない。だから、安心できる 一三文字を超えると可読性が下がり、二四文字を超えるとさらに下がる 第三章 細やかなサービスを実現するのは、テクノロジー テクノロジーは道具。重要なのは、それで何をするか ユーザーの期待を上回る動線を用意できた理由 ユーザーの印刷率は、ほしい情報が手に入ったかのバロメーター ＰＤＣＡを圧倒的にしやすくするのが「Ｒｕｂｙ」だった 日本の製品には説明が多い。これではグローバルでは戦えない 第四章 広告を見た人から「ありがとう」といわれるサイト マスメディア的なネット広告で果たしていいのか 成功や失敗は、自分の意志でコントロールできる ユーザー一〇〇万人。でも広告は安易に入れなかった 必要なのは、どんな広告が成立し得るか、事例をたくさん作ること 広告主にもユーザーにも魅力。レシピコンテスト 定番ブランド商品の需要底上げ。典型的な成功例「焼き肉のたれ」 意外な商品が大ヒットした「ロングテール商品の再評価」 なかなか売れなかった商品に、ユーザーから「ありがとう」の声 メーカー側が思ってもみなかった商品の使い方が生まれた 日々の食卓決定しているユーザーに「新商品の垂直立ち上げ」 飲料メーカーがクックパッドを使ってプロモーション 広告主自らが自信のレシピを提案する「スポンサードキッチン」 二週間でプラス二〇万世帯の食卓に、お酢を使った料理が並んだ 料理が楽しくなるのなら、どんな広告主でも活用できる モノを買うには、理由が必要な時代。動機付けができているか お金を払ってくれる顧客だけを見ていると、事業を見誤る 検索データベース「たべみる」から見える、本当のユーザーの気持ち エリアごとの週次データに出てくるのは「旬」でなく「欲求」 第五章 六〇〇万人を呼び込む「経営」と「マネジメント」 オフィス環境に徹底的にこだわるのは、それこそ経営力だから 一緒に仕事をする外注も、プロかどうかを厳しく選定する 新オフィスへの引っ越しパーティーに、佐野が待ったをかけた 残業するよりしないほうがトクをする「ノー残業手当」 インターネットは、まだ社会で一パーセント程度しか生かされていない 気になる表現 優れたモノは、無言語なんです。説明が必要なサービスというのは、やはりレベルが低い。 いくら美しくても、ここをつかんでください、なんて書かれたコップを使わないでしょう。（p61 佐野氏の言) 実は消費者は買いたいんです。買う目的や動機を探しているんです。 そこにポン、とぴったりの理由を見つけてあげる。プッシュしてあげる。 それはウィンウィンを生み出すんです。（p158 佐野氏の言） メモ ユーザが楽しく入力するしくみ(自由度とフォーマットのバランス）材料しか書けない文字量にプログラムにする 材料をデータベース化しても面倒だし、楽しくない 写真はサーバ側で圧縮・りサイズ・自動修正・トリミング 不完全（規律が守られていない）レシピには管理者が確認をとるしくみ（割れ窓理論） クックパッド モノづくり三原則無言実行 必ず値段をつける 無言語化 参考文献 クックパッド http //cookpad.com/
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おれんじのばばろあ【登録タグ くじ レア度Sレア レシピ 不破評価 五十音お 伊達評価 作られる個数5 必要体力46 最大レベル☆15 洋食 神崎評価 辻評価 追加日20131210 霧島評価 音羽評価】 カテゴリ 洋食 習得条件 『スイーツの甘い罠くじ Part2』(2013/12/10～12/17 14 00まで) でレシピ獲得 最大レベル ☆15 必要体力 46 作られる個数 5 レア度 Sレア レシピ追加日 2013/12/10 ※12/17(火)14 00まで 『スイーツの甘い罠くじ Part2』限定レシピ全てに、期間限定チャレンジクエストでボーナス効果 下記の期間限定チャレンジクエストで食べさせた時の客満足度が大幅に優遇されます。 「クリスマス家具を手に入れよう2／かんたん」＆「ふつう」(期間限定 12/10～12/17 14 00) 習得方法 『スイーツの甘い罠くじ Part2』(2013/12/10～12/17 14 00まで) でレシピ獲得 → オレンジのババロア 習得 料理レベル別 獲得リッチ・イベント 料理レベル 獲得リッチ グルメ値 習得レシピ 発生クエスト 達成クエスト 獲得アイテム ☆0 140 77 ☆1 154 85 ☆2 168 93 ☆3 182 101 ☆4 196 108 ☆5 210 116 - - - - ☆6 222 124 ☆7 232 131 ☆8 244 139 ☆9 255 147 ☆10 266 154 ☆11 276 162 ☆12 286 170 ☆13 296 178 ☆14 306 185 ☆15 315 193 キャラ別 花･渦の数 花は正の数、渦は負の数にしてください。 背景色はコメントの文字の色です。(花･渦の区別ではありません。) 料理レベル 霧島 音羽 辻 伊達 不破 神崎 ☆0 ☆1 ☆2 ☆3 ☆4 ☆5 ☆6 ☆7 ☆8 ☆9 ☆10 ☆11 ☆12 ☆13 ☆14 ☆15 ▲▲ページ top